Ніколайчук Ольга

P1000106 (Copy)Ніколайчук Ольга Петрівна, народилася 9 жовтня 1953 року в с. Старопорицьк Іваничівського району Волинської області.  Навчалася в Павлівській середній школі. Після закінчення вступила в Львівський кооперативний технікум на відділ «Технологія приготування їжі». Продовжила своє навчання в Львівському торгово-економічному інституті. Далі була направлена на роботу в Лановецьке РАЙСТ Тернопільської області на посаду зав. рестораном «Горинь». Потім була переведена в Шумське РАЙСТ на посаду завідуючої виробництвом об’єднання підприємств громадського харчування.
    В 1976 році я вийшла заміж і поселилася в с. Рохманів. З чоловіком виховали двоє дітей. Зараз вже маю троє онуків. В 1988 році організувала кооператив «Світоч»  по виготовленню кондитерських виробів. Але проіснував він, як і всі кооперативи в той час, недовго. Через 5 років діяльність кооперативу була припинена. В 1993 році я пішла працювати в Шумське ПТУ №32 майстром виробничого навчання по спеціальності кухар-кондитер. В цей час почала виготовляти торти і весільні короваї вдома по замовленню друзів та знайомих. Цим ремеслом займаюся і до тепер. Також ще випікаю весільні калачі. Короваям та калачам надаю різне оздоблення, залежно від замовлення.
 P1000312 (Copy) P1020694 (Copy)
P1010554 (Copy)